Çiftlik kebabına salça konur mu? Etleri pişirdiğimiz tenceredeki yağlı et suyuna soğan, sarımsak ve havuçları ekleyip, karıştırarak üç-dört dakika kavurun. Domates salçasını ekleyip karıştırın. Adana kebabın içinde neler olur? Kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, acı biber ve tuzdan yapılır. Mevsimlik acı biberlerden elde edilen ve yörede kök biber olarak adlandırılan kırmızı biber, taze olarak küçük küpler halinde kesilir ve eklenir. Başka baharat eklenmez. Çiftlik kebabı yanına ne gider? Çiftlik kebabı, erişteli pilav ve marul salatası ile mükemmel bir menü oluşturabilirsiniz. İsterseniz bu lezzeti domatesli arpa erişteli pilav ve ayranla tamamlayabilirsiniz. Testi kebabının malzemeleri nelerdir? Testi Kebabı İçin Gerekli Malzemeler: 1…
Yorum Bırak